La feria de las nubes | Irene Carvajal
Del 28 de abril al 1 de mayo se ha celebrado en Trujillo la XXXIII edición de su Feria Nacional del Queso, con Canarias y Suiza como región y país invitados. Miles de personas procedentes de toda la geografía española y extranjera han querido acudir a una o varias de las cuatro jornadas de feria que se han celebrado en la ciudad cacereña. El balance de público asistente ha sido muy positivo, a pesar de las malas condiciones meteorológicas que han marcado la fiesta este año.
Alba y Marian disfrutando de la Feria del Queso | Irene Carvajal
La mayor parte de los visitantes nacionales procedían de la
comunidad de Madrid, Andalucía, Extremadura, Castilla-La Mancha y el
País Vasco, según los datos oficiales proporcionados por la oficina de
información turística de Trujillo. Respecto al público
extranjero, la procedencia de los visitantes internacionales ha sido de
Países Bajos, Francia y Alemania.
Queso y vino | Irene Carvajal Amigos en La Abadía | Irene Carvajal
El público ha podido degustar más de 80 tipos de queso, de seis
modalidades distintas: pasta dura y blanda de oveja, pasta dura y
blanda de cabra, y diferentes tortas de oveja y cabra. Los quesos
ganadores de la cata han sido: el queso de oveja añejo de Morán Piris, S.L., de Badajoz, que cuenta ya con ocho galardones en los distintos años de esta feria; el queso de oveja de pasta blanda de la marca Flor de la Dehesa, de Quesería Los Casareños, S.L. de Casar de Cáceres; en el apartado de cabra pasta blanda el galardón fue para la marca
La Cañada del Capitán, un queso semicurado elaborado por la empresa del mismo nombre, que tiene su
sede en Vélez (Málaga), y por último, a la provincia andaluza también fue el galardón para un queso de cabra que se
comercializa bajo la marca El Pinsapo Sierra de las Nieves, que produce
la sociedad Agasur, de Málaga.
Tuna de Montes cantando en la Feria del Queso de Trujillo | Irene Carvajal
Como ya es costumbre en los últimos años, siempre se desplazan a Trujillo en esta fiesta distintos grupos de Tunas, que se pasean por la plaza cantando canciones típicas como Clavelitos, Compostelana, Amalia Rosa, Sebastopol... atendiendo todas las peticiones del público sin pedir nada a cambio, con el único objetivo de entretener y divertir a los allí presentes. Este año el grupo que ha amenizado la feria ha sido la Tuna de Montes, de la Universidad Politécnica de Madrid, que dedicaron largas horas a deleitarnos con su música.
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